中秋佳节，月饼是少不了的节日必备消费品，不仅自己食用，它同时也成为了馈赠亲友的礼品。每年月饼新品上市，品种繁多，月饼市场让消费者在选购月饼时总是让人感到眼花缭乱。没有月饼就不能是圆满的中秋节，那么作为一个普通的消费者该怎样选购月饼呢？
1.看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。
2.看商标，买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字样。
3.看生产日期和保质期，检查包装是否完整。包装正面标有月饼馅生产日期及保质期、背面有生产许可证号等生产信息。
4.看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，并查看是否有焦糊和霉变现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。另外，有的月饼看起来发污，原因是使用的油不好，可能使用了劣质油。好的月饼色泽鲜亮，外表油亮、口感绵软。
5.要闻月饼是否有油脂腐败的味道。不用切开，拿着拆开月饼包装，直接闻就可知道！
6.试品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主，甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类；馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别，馅芯内含果料较多，切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料，自来红月饼还含有冰糖，吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。
7.月饼在切开后要注意观看皮的厚度，正常的月饼厚度应在4毫米左右。
大家记住了吗？买月饼应该不会再苦恼了吧
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